La falta de algún aminoácido, tarde o temprano se manifiesta en algún tipo de desorden físico. La ‘cura’ no es comer una excesiva cantidad de proteínas (que sobrecarguen de trabajo al hígado y a los riñones). La mitad de los aminoácidos que introducimos en el cuerpo en la dieta, son transformados en glucosa por el hígado y en esta forma, utilizados como energía por las células. Pero este proceso produce un desecho, amonia (amoníaco), que es una sustancia tóxica. 

• El hígado convierte esta amonia en una sustancia menos tóxica, urea que llevada a través de la corriente sanguínea es filtrada por los riñones y excretada por la orina. Si tenemos algún mal funcionamiento en el hígado entonces se puede acumular esa sustancia tóxica, y causar serios problemas de salud, incluyendo encefalopatía hepática.

• Por lo mencionado anteriormente, es preferible tomar un suplemento que contenga aminoácidos, que ingerir una cantidad enorme de proteínas en la dieta. Si consume algún aminoácido individual, tómelo con el estómago vacío o entre comidas para que no compita con los aminoácidos que se ingieren en la dieta diaria y tómelo junto con una pequeña cantidad de vitaminas C y B6 para aumentar su absorción.